低温調理済みなのでブロックのままでも焼き上げ簡単！
手軽に絶品のローストポークが作れるブロック肉

この商品は事前に低温調理加工を行なっているため、肉の中心部にまで火が入っている状態となっています。

BBQ時には表面を自分の好みで焼き上げるだけで、中は低温調理加工でしっとりとした仕上がりの絶品ローストポークが仕上がります。
強火でカリッと表面を焼き上げるがピットマスターおすすめの仕上げ方です！

焼き方
1.肉全体にまんべんなく塩を12g振る。

2.中火から強火で肉表面全体を焼き色を付ける。（約5分）

3.BBQソースをハケを使って塗っていきながらソースに照りがでて全体に馴染んだら完成。